смажена картопля з лисичками і цибулею на сковороді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як посмажити лисички з картоплею і цибулею на сковороді? Для приготування цієї страви будемо використовувати свіжі гриби, тільки що зібрані в лісі. Свіжі лисички очистіть і добре промийте в проточній воді. Потім залийте водою, доведіть до кипіння і проваріть хвилин 15. У процесі варіння знімайте пінку з грибів. Потім відкиньте на друшляк і знову промийте під краном. Дайте стекти всій воді.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть і промийте. Наріжте його дрібно.

3. Крок 3:

   

   Сковороду розігрійте і налийте рослинне масло. Обсмажте цибулю пару хвилин до легкого золотистого кольору.

4. Крок 4:

   

   Додайте в сковороду до цибулі відварені лисички. Продовжуйте обсмажувати все разом хвилин 5.

6. Крок 5:

   

   В цей час картопля очистіть і помийте. Наріжте картоплю соломкою і промийте. Це необхідно для того, щоб змити зайвий крохмаль. Завдяки цій процедурі при смаженні картопля буде менше ламатися.

7. Крок 6:

   

   Додайте нарізану картоплю в сковороду до грибів.

8. Крок 7:

   

   Все добре перемішайте і готуйте під кришкою хвилин 15-20. Не забувайте періодично все добре перемішувати.

9. Крок 8:

   

   В кінці приготування додайте за смаком трохи солі і спеції. Подавайте картопля з лисичками відразу в гарячому вигляді. Дуже смачно! Смачного!