Смажений батон в яйці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти для цього простого блюда. Батон можна використовувати будь-хто. Якщо батон вузький типу багета, то його досить порізати на тонкі кружечки товщиною не більше 1 сантиметра. Шматочки широкого батона краще ще розрізати на кілька частин. Для такої страви можна навіть використовувати трохи підсохлий або вчорашній батон. Смажений батон на сніданок - це відмінний спосіб застосувати в справу залишки батона від обіду або вечері.

2. Крок 2:

   

   Курячі яйця вбиваємо в миску. Додаємо дрібку солі і чорний мелений перець за смаком.

3. Крок 3:

   

   Виделкою або міксером збиваємо яйця до утворення однорідної по консистенції суміші і повного розчинення солі. Якщо хочеться, щоб грінки з батона в яйці вийшли солодкими, то замість чорного меленого перцю потрібно додати цукор за смаком.

5. Крок 4:

   

   На сковороду наливаємо рослинне масло. Включаємо вогонь. Коли масло прогріється, кладемо на нього шматочки батона, попередньо вмочені в яєчну суміш. Довго в яєчної суміші батон тримати не потрібно, щоб він сильно не просочився рідиною, інакше може не пропектися. Обсмажуємо шматочки батона в яйці на середньому вогні з одного боку до утворення рум'яної скоринки.

6. Крок 5:

   

   Потім перевертаємо шматочки батона на іншу сторону лопаткою і обсмажуємо їх також до рум'яності. Щоб бути впевненим, що батон з яйцем присмажився добре, можна закрити сковороду кришкою і потримати сковороду на вогні ще пару хвилин.

7. Крок 6:

   

   Кришку зі сковороди знімаємо, батон в яйці готовий. Викладаємо батон на тарілку і подаємо до столу з чаєм, кавою або какао. За бажанням шматочки батона можна посипати подрібненою свіжою зеленню, а якщо грінки солодкі, то можна подати з джемом або варенням. Смачного!