Салат зі смаженою куркою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат зі смаженою куркою? Підготуйте продукти, які будуть потрібні для рецепта. Для того щоб готову страву виглядало більш апетитно і яскраво по можливо використовуйте болгарський перець різних кольорів. Насамперед відваріть яйця круто і остудіть.

2. Крок 2:

   

   Курячу грудку обполосніть і обсушити паперовими серветками. Розріжте кожен шматок м'яса уздовж на дві пластини. Посипте улюбленими спеціями і посоліть за смаком з обох сторін. Я використовувала щіпку копченої паприки, мелені перці, часниковий порошок і сухий базилік. Розітріть спеції по поверхні філе і залиште маринуватися на 5-10 хвилин.

3. Крок 3:

   

   У сковороді з товстим дном розігрійте рослинне масло. Обсмажте курку з обох сторін на сильному вогні до готовності і до появи апетитною золотої скоринки. На це піде зовсім небагато часу (5-10 хвилин). Чи не перетримаєте філе на сковорідці, інакше воно стане сухим.

4. Крок 4:

   

   Викладіть обсмажені шматочки в окрему тарілку і остудіть.

5. Крок 5:

   

   Овочі та листи салату обполосніть. З огірків зріжте шкірку при необхідності. Яйця очистіть від шкаралупи, болгарські перці розріжте на дві частини і видаліть насіння з серцевиною.

7. Крок 6:

   

   Ретельно обсушити кожен лист салату. Нарвіть листи довільно на шматочки середнього розміру. Остигнула курку наріжте тонкими брусочками гострим ножем або подрібніть руками як вам зручніше. Надішліть салат і філе в глибоку, яка підходить за розміром ємність.

8. Крок 7:

   

   Огірки наріжте тонкими кружечками або напівкружьями, а болгарський перець подрібніть великими смужками або кубиками. Надішліть в салатницю.

9. Крок 8:

   

   Яйця наріжте невеликими шматочками і додайте до всіх компонентів в чашу.

10. Крок 9:

    

    Для більш насиченого смаку можна додати до списку компонентів цибулю. Яскраво і красиво буде виглядати червоний салатний лук, нарізаний тонко. Додайте в чашу майонез, сіль за смаком і сухі спеції. Майонез допустимо замінити сметаною або натуральним йогуртом.

11. Крок 10:

    

    Перед подачею салат перемішайте і прикрасьте декількома гілочками петрушки або кропу.