зелений суп-пюре з стручкової квасолі з сиром

Суп з Голландії додасть у ваші сірі будні багато яскравих фарб! Батьківщина цього чудесного зеленого супчика-Голландія. Саме в цій країні вважають за краще готувати різноманітні супи. Зелений суп-пюре з сиром – малокалорійне перша страва, в якому ідеально поєднуються вітаміни і мінеральні речовини. Смачна їжа для діточок і всіх тих, хто намагається харчуватися збалансовано. Порадуйте зеленим супчиком своїх домочадців, адже його так просто приготувати.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Зеленый суп-пюре из стручковой фасоли с сыром

0480

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Квасоля стручкова Зелена (Зелена заморожена, але можна і свіжу або консервовану)

250

Цибуля ріпчаста

Цибуля-порей

Капуста білокачанна

200

Оливкова олія

М'який сир (нежирний)

100

Вода

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 2 г

жири 45 % 5 г

вуглеводи 36 % 4 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:

стручкову квасолю відварюємо і протираємо гарячої через сито, або подрібнюємо в блендері. Далі дрібно нарізаємо стебла цибулі-порею, головку ріпчастої цибулі, кольорову або білокачанну капусту. Подрібнені овочі викладаємо на сковороду з оливковою олією і тушкуємо протягом 10 хвилин. Потім заливаємо овочі водою і варимо їх до готовності. Зварені овочі подрібнюємо в блендері і з'єднуємо отриману масу з протертою зеленою квасолею. Солимо суп-пюре і прогріваємо на плиті. Гарячий суп-пюре розливаємо по тарілках, посипаємо тертим сиром і подрібненою зеленню. Фантастичний смак!