суп місо
Склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
тофу для супу у нас повинно бути плотненьким, це важливо. Ми зливаємо зайву рідину, злегка підсушують його серветкою і нарізаємо рівними кубиками по два з половиною сантиметри в ширину. Ставимо бульйон Даші на плиту, доводимо до кипіння на повільному вогні і всипаємо дрібно нарізані гриби. Продовжуємо варити хвилини дві-три. Тепер з декількох ложок бульйону і коричневу приправу місо робимо однорідну суміш і вливаємо в суп. Кладемо нарізану дрібно зелену цибулю і тофу. Наш суп зараз не повинен закипати, тому стежимо за ним дуже уважно. Як тільки він буде готовий закипіти, тут же знімаємо каструлю з плити. Подавати суп місо потрібно гарячим.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Шиітаке - 34 ккал/100г
- Місо - 199 ккал/100г
- Паста Місо - 199 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
