буряковий салат чорнослив з волоськими горіхами і майонезом

Супер корисний і смачний салат особливо люблять діти! Салат з буряка з чорносливом і волоськими горіхами можна робити хоч кожен день, він ніколи не приїдається. Він підходить до будь-якого гарніру. а мої діти навіть люблять просто його мазати на чорний хліб. я вам зараз розповім як його готувати.
nataliAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 3 г
жири 41 % 13 г
вуглеводи 50 % 16 г
189 ккал
ГІ: 53 / 0 / 47

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.

 Для цього нам потрібен цей прекрасний, корисний і не дорогий овоч. Тільки вибирайте солодкі сорти, інакше смаку не буде ніякого. Помийте і поставте варитися. Що б менше вітамінів втрачала буряк, після закипання залиште на зовсім маленькому вогні і час від часу доливайте холодну воду. Буквально по п'ятдесят грам. це мене навчила бабуся. Чорнослив потрібно залити окропом і поставити на деякий час для набухання. Поріжте дрібно. Волоські горіхи можна пропустити через м'ясорубку, але я віддаю перевагу коли їх в цьому салаті видно. Тому ножем ріжу дуже дрібно. Часнику кидаю багато, тому що мені подобається коли його не тільки чути але ще трохи і пече. Все це покладіть в миску і сюди ж на дрібну тертку потріть буряк. Заправте все майонезом. Якщо це для дитини тоді поменше часнику і робіть з сметаною.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк - 40   ккал/100г
  • Сушений буряк - 278   ккал/100г
  • Буряк відварний - 49   ккал/100г
  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал / 100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Чорнослив - 227   ккал/100г

Схожі рецепти