Десерт айвово гарбузовий з медом

я дуже люблю солодку їжу, особливо ту, яку готую сама і з безпечних продуктів. До безпечних я відношу овочі, фрукти. Такі десерти виходять дуже смачними і їх можна вживати в їжу навіть маленьким дітлахам, тому що вони абсолютно нешкідливі. Одним з таких десертів є десерт з гарбуза. Саме його кулінарним рецептом я і хотіла зараз з вами поділитися!

починаємо ми з того, що моєму гарбуз, очищаємо її від шкірки, вивільняємо насіння і нарізаємо середніми за розмірами шматочками. Тепер поміщаємо в киплячу воду підготовлену гарбуз і один плід айви. Варити їх слід хвилин 10, після чого виймаємо їх з води. Тепер розрізаємо айву на шматочки, видаляємо з неї насіння. Тепер поміщаємо айву і гарбуз в блендер, поміщаємо туди ж мед, половину мигдальних горіхів і ложку вершків або оливкового масла, все подрібнюємо в блендері до утворення однорідної маси. Отриману кремоподібну масу викладаємо в десертні тарілочки і прикрашаємо зверху виноградом, трьом зверху мускатний горіх і мигдаль. Приголомшливо смачний і корисний десерт готовий!