дитячий омлет з молоком на пару

коли справа стосується приготування їжі для дітей, потрібно вибирати такі кулінарні рецепти, щоб ці страви були безпечні для дитячого організму. Такі рецепти можна знайти в спеціальних періодичних виданнях, книгах, на сайтах, присвяченим вихованню дітей. Я іноді готую дитячі страви для своїх маленьких племінників. Особливо їм полюбився дитячий омлет на пару. Саме про нього далі і піде мова. Починаємо ми приготування омлету з того, що беремо суху широку каструлю і наливаємо в неї трохи води. Ставимо нашу ємність на середній вогонь і доводимо до кипіння. В цей час молоко і курячі яйця збиваємо з сіллю за допомогою віночка або міксером в стійку піну. Беремо форму, в якій буде готуватися омлет, змащуємо її маслом і вливаємо в неї яєчну суміш. Тепер ставимо наповнену формочку в каструльку з киплячою водою. Закриваємо каструльку кришкою. Таким чином готуємо омлетик на пару близько 5-7 хвилин. По закінченні цього часу виймаємо омлет з форми. Коли паровий омлет трохи охолоне подаємо його маленькому гурману на столик. Приємного йому апетиту!!!