Салат з сиром Дор Блю без майонезу

побачила якось раз блакитний сир на прилавку і задумалася про те, що від життя я безнадійно відстала. Он люди сир дивний їдять, їм подобається, а я його навіть і не пробувала ніколи. А чим я гірший? Та нічим. Ну і купила, а ось є його боялася, аж надто мене колір бентежив. Ну і що, пропадати? Та за те гроші то плачені? Ось просто так є страшно, а якщо з нього Що приготувати, може на ура пройде.
знайшла кулінарний рецепт під назвою «Дор блю з овочами» і вирішила приготувати. Правда того, що там запитували, у мене на той момент не було, але голота на вигадку хитра, щось замінила, щось зменшила і їжа вийшла не така вже й погана, навіть колір не бентежив.

цвітну капусту і квасолю відварити в підсоленій воді, причому разом, всього близько 10 хвилин. Так брокколі потрібно було, але, не маючи його в наявності, взяла перець. Нарізала соломкою і трохи обсмажити на оливковій олії. Цукіні був, правда, не зовсім той, а кабачок зі смішною назвою спагетті. Цукіні треба було натерти і обсмажити, а ось зі спагетті все простіше. Моєму кабачок і відварюємо його. Потім розрізаємо, і виявляємо всередині овочеві спагетті, залишається їх звідти дістати столовою ложкою. Перемішуємо овочі та зелень, її краще не різати, а руками порвати, солимо, поливаємо соком половинки лимона. Сир ріжемо дрібними кубиками. Викладаємо овочі в креманки, посипаємо сиром і додаємо трішки оливкової олії. Все, можна вживати.