Молочна вермішель

дізнайся, як приготує вермішель своїми руками! Для вермішелі потрібно луг 0,5 склянки-розчин деревної золи в воді!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло

Цукор

Вершки

Ваніль

0.5

для вермішелі:

Яйця

Молоко (нежирне, з цього 1.5 в вермішель)

Борошно (у міру потреби)

Сіль (плюс ще в саму страву)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 9 г

жири 8 % 4 г

вуглеводи 75 % 39 г

232 ккал

ГІ: 5 / 0 / 95

покрокове приготування

час приготування: 3 д 1 год 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

в Італії, як всім відомо, вермішель та інші макаронні вироби приймаються за найсмачніше в світі кулінарне блюдо. Я пропоную довести, що ми нічим не гірше і хочу запропонувати вам рецепт дуже смачною і ситної їжі - молочна вермішель. Спробувавши її, хто завгодно не зможе не сказати вам: Grazie signorina!
Отже, перш за все нам потрібно приготувати домашню вермішель. Для цього треба замішувати дуже туге тісто, розрівняти його в тонкий пласт і порізати тоненькими смужками. Готувати вермішель треба заздалегідь, так як її необхідно висушувати три дні. Потім додати її в закип'ячене молоко додати масло, сіль і цукор з ваніллю. Коли молоко закипить і почне густіти, накрити блюдо кришкою і перекласти в піч на півгодини. Вийнявши вермішель, викласти її ложкою на блюдо, окропити вершками і покласти назад в піч. Готувати до тих пір, поки вермішель не підрум'яниться. Їжа виходить дуже смачна і ситна. Можна і просто відварити вермішель в молоці.
Buono appetitо!