Салат з білою гірчицею
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
цибулю порізати маленькими шматочками і пом'яти з оцтом. Картоплю зварити в мундирі, охолодити, почистити і порізати дрібно. Грудинку нарізати маленькими тонкими смужками і обсмажити на олії до золотистої скоринки, щоб всі інгредієнти були приблизно однієї форми.
у салатник кладемо картоплю, зверху шаром цибулю, на нього тільки що обсмажену грудинку, посипаємо гірчицею (воду злити). Дати постояти хвилин 10. Полити ароматним маслом і перемішати, посолити і поперчити трохи.
у салатник кладемо картоплю, зверху шаром цибулю, на нього тільки що обсмажену грудинку, посипаємо гірчицею (воду злити). Дати постояти хвилин 10. Полити ароматним маслом і перемішати, посолити і поперчити трохи.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
