1. Головна
    2. На сніданок
    3. Каша з чорної сочевиці

Каша з чорної сочевиці

корисна, поживна і дуже смачна страва-готуй чорну сочевицю! Чорну сочевицю не назвеш бюджетним продуктом, але ми намагаємося частіше включати її в свій раціон, так як вона дуже корисна. А крім користі для здоров'я, ще й володіє відмінними смаковими якостями. Пропоную приготувати таке просте блюдо як каша, яка смачна і сама по собі, заправлена просто вершковим або оливковою олією. Але ми любимо більш вишуканий варіант-знайомтеся...
КириенаAuthor avatar
автор рецепта
Каша из черной чечевицы
0
0392

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 16 г
жири 28 % 19 г
вуглеводи 49 % 34 г
366 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 50 хв

1. Чорна сочевиця не вимагає попереднього замочування, тому її досить сполоснути і відварити в підсоленій воді. Вариться вона 20 хвилин. Відкиньте готову сочевицю на сито.
2. Поки вариться сочевиця злегка обсмажте на сухій сковороді порізані крупно волоські горіхи.
3. Лук почистіть і наріжте тонкими півкільцями.
4. Приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти для соусу (крім кропу).
5. Перемішайте готову сочевицю, волоські горіхи і цибулю.
6. Заправте кашу соусом і розкладіть по порційних тарілках, прикрасивши кропом.

Будьте здорові!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горіхи волоські - 650   ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628   ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651   ккал/100г
  • Масло з волоського горіха - 925   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал / 100г
  • Оливкова олія - 913   ккал / 100г
  • Морська сіль - 0   ккал/100г
  • Сумак - 298   ккал/100г
  • Чорна сочевиця - 324   ккал/100г
  • Діжонська гірчиця - 143   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: