Салат суші з огірками рибою рисом

змішайте майонез з васабі. Це буде заправка нашого салату, саме їй ми будемо промащувати шари. Відваріть рис таким же способом, як для суші. Це робиться так: промити рис, залити водою (на 1 частину рису півтори частини води), поставити на вогонь, щоб википіла вода (це займе близько 7 хвилин). Зменшити вогонь до мінімуму і варимо ще 15 хвилин. Потім знімаємо з плити і даємо настоятися близько півгодини. Морква і яйця теж треба відварити. Поки частина складових салату знаходиться на плиті, підготуємо інші продукти: наріжемо невеликими шматочками рибу, огірки кубиками, дрібно нашаткувати цибулю.

Зелень також можна нарізати заздалегідь. Відварну моркву і яйця натріть на тертці. Змішайте яйця з зеленою цибулею і заправте васабі-майонезній заправкою. А тепер укладайте салат шарами, не забуваючи змащувати їх сумішшю майонезу і васабі.

1 - шар — рис, його необхідно промазати заправкою.
2 - шар — риба.
3 - шар — кріп.
4 - шар-фіолетовий цибулю.
5 - шар — огірок, промажте зверху майонезом з васабі.
6 - шар — яйця з цибулею.
7 - шар — морква, її теж промазуємо заправкою.

даємо салату постояти в холодильнику близько двох годин і подаємо на стіл.

смачного!