молоді кабачки консервовані в сиропі
склад / інгредієнти
12
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
На дно банки покласти зубчики часнику, трохи цибулі, порізаного кільцями, морква, порізаний кільцями і гілочки кропу,2 ст.ложки олії рослинного.
Крок 2:
Кабачки почистити, розрізати уздовж і укласти в літрові банки. Залити вареним сиропом. СИРОП: на 2 літри води- Цукор-1,5 ст. Оцет - 1ст Сіль - 3 ст.ложки. Стерилізувати 15 хвилин.
виходить 7 літрових баночок. Дуже смачні, хрусткі і солодкі.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Молоді кабачки - 24 ккал/100г