молоді кабачки консервовані в сиропі

смачно, швидко. Добре подавати з картоплею.
ТетянаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 11 % 1 г
вуглеводи 89 % 8 г
40 ккал
ГІ: 38 / 0 / 63

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    На дно банки покласти зубчики часнику, трохи цибулі, порізаного кільцями, морква, порізаний кільцями і гілочки кропу,2 ст.ложки олії рослинного.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Кабачки почистити, розрізати уздовж і укласти в літрові банки. Залити вареним сиропом. СИРОП: на 2 літри води- Цукор-1,5 ст. Оцет - 1ст Сіль - 3 ст.ложки. Стерилізувати 15 хвилин.

виходить 7 літрових баночок. Дуже смачні, хрусткі і солодкі.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Молоді кабачки - 24   ккал/100г

Схожі рецепти