Щи з квашеної капусти з картоплею і куркою
склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
для бульйону нам потрібно відварити курку. Після того як курка приготується, до бульйону додаємо вже нарізану картоплю і солимо. Даємо закипіти, і поваритися хвилин 5. Тепер додаємо промиту під холодною водою квашену капусту. Готуємо все хвилин десять на повільному вогні.
поки готується наш суп, займемося піджаркою. У розігрітій на плиті сковороді обсмажуємо моркву з цибулею. Після цього відправляємо нашу зажарку в бульйон. Готуємо ще хвилин сім. Вимикаємо плиту і накриваємо кришкою. Наші щі готові. Смачного!
не забудьте додати сметану!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Курка I категорії - 238 ккал / 100г
- Курка ii категорії - 159 ккал/100г
- Курка, м'якоть без шкіри - 241 ккал/100г
- Курчата - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Капуста квашена - 19 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
