Салат з руколою огірком і сиром

смачний овочевий салат з сиром для легкої вечері. Завдяки поєднанню лимонного соку і майонезу смак у салату виходить дуже освіжаючий. Замість руколи можна взяти будь-яку іншу салатну суміш: фрілліс, корн, фрізе, айсберг.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 8 г
жири 60 % 15 г
вуглеводи 8 % 2 г
179 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Відміряти інгредієнти. Рукколу вимити, обсушити. Великі листи порвати навпіл.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Огірок вимити, обсушити і нарізати невеликими брусочками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Сир нарізати середніми кубиками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Маслини нарізати кільцями.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    У салатник викласти огірок, сир, маслини і рукколу.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Полити все лимонним соком і перемішати.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Заправити майонезом. Можна заздалегідь змішати майонез з лимонним соком, а можна додати інгредієнти для заправки окремо.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    І ще раз перемішати.

для більш цікавого і різноманітного смаку крім маслин можна додати в салат оливки.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал / 100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал / 100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Маслини - 166   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Рукола - 25   ккал/100г

Схожі рецепти