Салат з вареною ковбасою, твердим сиром і свіжим огірком

ситно, смачно, легко і просто – салат на столі за 15 хвилин. Універсальність цього типу салатів полягає в тому, що він може йти і на звичайний стіл, і на святковий. Його можна вживати не тільки за його прямим призначенням, а й як самостійну страву. Салатик можна брати з собою на роботу і на природу.

wella

автор рецепта

Салат с вареной колбасой, твердым сыром и свежим огурцом

0310

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Варена ковбаса

100

Твердий сир

100

Огірки

100

Болгарський перець

Цибуля-порей

Зелена цибуля

Оливкова олія

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 34 % 11 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 6 % 2 г

203 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 12 хв

Крок 1:
Жоден інгредієнт у нас не піддається термічній обробці, тому, не втрачаючи часу, почнемо підготовку. Я почала з приготування заправки. Адже потім, коли огірок вже нарізаний, він може швидко пустити сік і мати вичавлений вигляд і не дуже приємний смак. Так, можна заправити класично – майонезом або сметаною. Що ви і зробите, якщо не захочете новий смак випробувати. Я поєднала масло, сіль і спеції.
Крок 2:
Наріжемо варену ковбасу. В якому форматі? У тому, який вам подобається. Я, наприклад, вирішила відійти від шаблонів, і нарізала спочатку тонко ковбаску, а потім настругала тонкою смужкою.
Крок 3:
Точно так я вчинила і з сиром. Під час нарізки дотримувалася приблизно формату ковбаси.
Крок 4:
Два базових компонента задіяно. Але, щоб їм не було нудно, розбавимо їх компанію іншими – яскравими і приємними продуктами. Настругати перець болгарський, і теж соломкою тонюсенькой.
Крок 5:
Якщо у вас немає порею, не біда – беріть звичайний, тільки тоді вимочіть його в суміші води і оцту (7:1). Ріжемо тоненько.
Крок 6:
Ну а зараз, коли всі інгредієнти вже знаходяться в мисці, можна нарізати і огірок свіжий. Я його зобразила ось такий смужкою.
Крок 7:
З'єднаємо все в мисці.
Крок 8:
Розмішати і заллємо заправкою - її якраз вистачить на таку кількість інгредієнтів.
Крок 9:
Нашинкуем зелена цибулька і заправимо салатик. За бажанням посоліть, але, думаю, сиру і спецій вистачить для гостроти смаку.

і ще поради

ви можете до базових інгредієнтів додавати найрізноманітніші продукти, тоді кожен раз салат буде мати і інший смак, і інший вид, і т. д.

ковбасу можна брати різну, за смаком – і варену, і копчену.

огірки повинні бути свіжі, але можна для різноманітності брати і солоні, або в композиції свіжого і солоного.

кількість інгредієнтів і їх співвідношення можна змінювати і змінювати.

Пам'ятайте, що такий салат треба нарізати і заправляти тільки перед подачею.
Заправка для салату може бути різною – починаючи майонезом, сметаною та ін.і закінчуючи приємними сумішами, зробленими з оливкового масла і різних спецій і трав.