склад / інгредієнти
покрокове приготування
куряче філе відварюю, а після нарізаю кубиками. Такими ж кубиками кришу твердий сир, а солодкий перець ріжу невеликими квадратиками. Через землянку пропускаю часник. В цей час готую в духовці сухарики, але можна оспользоваться і покуними. Всі інгредієнти крім сухариків змішую і заправляю майонезом, а потім ставлю салат "Пекінський" з відвареної курятиною на пару годин в холодильник. Прохолодну їжу посипаю сухариками і подаю до столу. Ось такий кулінарний рецепт я побачив в одній телепередачі напередодні китайського Нового року. Він настільки запам'ятався мені, що я навіть не записав його, а відразу запам'ятав склад. Але приготував вперше тільки недавно і залишився дуже задоволений його вишуканим смаком, властивим страв китайської кухні. Всі мої друзі, які спробували цей Пекінський салат негайно попросили поділитися кулінарним рецептиком, що я і зробив з величезним задоволенням. Адже задоволення від їжі приємно подвійно, якщо поруч друзі і ведеться приємна бесіда. А інтерес до кулінарного рецепту-справжній тріумф кулінара.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал / 100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал / 100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Сухарі вершкові - 414 ккал/100г
- Сухарі пшеничні - 331 ккал/100г
- Сухарі - 331 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Китайська капуста - 16 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г