салат з полуниці і ківі

десертний соковитий салат для полуничного сезону. Салат з полуниці і ківі прекрасно підійде для десерту. У поєднанні з ківі смак полуниці зовсім не втрачається, а заправка надає оригінальність і незвичайний смак. Ягоду краще нарізати товстими пластинками, щоб її смак яскраво відчувався. Перемішувати салат слід акуратно, щоб не травмувати ніжну полуницю.
ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 1 г
жири 50 % 10 г
вуглеводи 45 % 9 г
127 ккал
ГІ: 40 / 30 / 30

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Полуницю очищаємо від чашолистків, моєму, обсушуємо і нарізаємо товстими пластинками. Ківі очищаємо, нарізаємо півкільцями.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Листя салату миємо, обсушуємо, дрібно нарізаємо.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Змішуємо інгредієнти для заправки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Полуницю, ківі, листя салату з'єднуємо, поливаємо заправкою і дуже акуратно перемішуємо.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Десертний салат відразу ж подаємо, посипавши зверху насінням кунжуту.

також відмінно будуть поєднуватися з полуницею листя шпинату або руколи. В останньому випадку салат придбає більш пікантний смак.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Полуниця - 30   ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Ківі - 48   ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563   ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Листя салату - 12   ккал/100г

Схожі рецепти