Домашній кавовий напій з шоколадом і вершками

ніщо так не зігріває душу, як кухлик гарячого шоколаду. Шоколад. Як багато в цьому слові. Як ми повинні бути вдячні Південній і Центральній Америці, адже саме ця частина земної кулі є батьківщиною шоколаду, як і дерева какао. Дуже довго цей божественний напій (багато століть шоколад вживали тільки в рідкому вигляді) був доступний тільки багатим людям, тому як інгредієнти кулінарного рецепта шоколаду були дуже дорогими. І лише до 20му століття, коли какао і цукор різко подешевшали, «страва королів» (шоколад був на той час вже не тільки напоєм, а й їжею) стало доступно практично всім! У наш час страва королів продається в будь-якому кіоску, в будь-якому магазині. Ми будемо готувати гарячий шоколад, саме використовуючи цей легко доступний продукт. Гарячий шоколад рецепт легкий, адже все геніальне просто!
KateriNNaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 5 г
жири 37 % 10 г
вуглеводи 44 % 12 г
166 ккал
ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

час приготування: 10 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.

підігріваємо молоко. Доводимо наші півлітра води до кипіння. Плитку шоколаду розламуємо на шматочки, кидаємо шматочки в воду, чекаємо, поки вони розтануть, вливаємо гаряче молоко, додаємо гарячу каву. І заважаємо до тих пір, поки напій не придбає однорідну консистенцію. Все!

подаємо, розлив в маленькі чашечки і прикрасивши збитими вершками. Можна з шоколадними цукерками). Шоколаду багато не буває!


калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20% - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201   ккал/100г
  • Кава - 94   ккал/100г
  • Шоколад гіркий - 539   ккал/100г

Схожі рецепти