холодний огірковий суп з йогуртом

пікантний суп з вершковим смаком для різноманітності домашнього меню. Це просто приголомшливий рецепт для самотніх дівчат, які на даний момент ні з ким не зустрічаються. Чому? Все тому що їжа містить часник. У всьому іншому вона просто-таки ідеальна, так як дуже смачна, корисна, легка в приготуванні, містить мало калорій, відмінно підходить для тих, хто сидить на дієті. Крім того, ще й допомагає відновити роботу шлунково-кишкового тракту. Не ризикну припускати, до якої саме кухні відноситься холодний огірковий суп з йогуртом, думаю, що це все-таки російська кухня.

Мілада

автор рецепта

0304

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Часник

Рослинна олія

Горіхи та насіння

Сметана

1.5

Йогурт

1.5

Огірки

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 4 г

жири 56 % 10 г

вуглеводи 22 % 4 г

120 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

починаємо процес з того, що збиваємо в міксері йогурт зі сметаною (сметану можна сміливо замінити знежиреним молоком в тій же кількості). Так, йогурт краще брати без всяких добавок у вигляді фруктів і навіть без цукру. Добре якщо у вас є йогуртниця, і ви можете зробити його самі. Тепер солимо отриману масу, додаємо подрібнений часник і перець. Акуратно помішуючи, вливаємо олію тонкою цівкою. Тепер відправляємо сюди ж нарізані кубиками огірки (їх можна і на тертці потерти, не страшно) і зелень кропу. Ставимо в холодильник ненадовго. Коли прийде пора подавати суп на стіл, додаємо в блюдо нарізані дрібно горіхи.