домашні суші з креветками

шикарна закуска для любителів морепродуктів! Смачно і швидко! Дуже смачний варіант ролів, чиє поєднання смаків начинки вже давно стало класичним! Тепер часто готую за цим рецептом. Адже це універсальний варіант всім на замітку)))
Lubov♀Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 8 г
жири 5 % 3 г
вуглеводи 82 % 51 г
246 ккал
ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Для приготування ролів з креветками необхідно певним способом відварювати рис. Я це роблю трохи інакше, ніж прописано в класичному варіанті. Для цього в каструлю наливаю 200 мл води і доводжу до кипіння. Туди додаю 1 чайну ложку масла і трохи солі, потім половину склянки рису. Вміст каструлі варю на невеликому вогні протягом 25 хвилин при закритій кришці. Готовий рис знімаю з вогню і даю 5 хвилин постояти.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Тепер готуємо начинку. Нарізаємо огірки. Беремо сковороду, наливаємо в неї 1 чайну ложку масла. І на розігрітій олії злегка обсмажуємо креветки або крабове м'ясо. Потім додаємо соуси, спеції і продовжуємо тушкувати інгредієнти до випаровування рідини.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Щоб сформувати роли беру норі (пластинку з водоростей), викладаю на 4/5 поверхні пластини рис.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    По центру рису додаємо підготовлені креветки

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    І авокадо з огірком.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Звертаємо і нарізаємо. Роли з креветками готові! Їх потрібно їсти, обмазуючи васабі і вмочуючи в соус, бажано соєвий.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Креветки консервовані - 81   ккал/100г
  • Креветки відварні - 95   ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60   ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97   ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353   ккал / 100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал / 100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Авокадо - 208   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Херес - 163   ккал/100г
  • Васабі - 143   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал/100г
  • Вустерський соус - 78   ккал/100г

Схожі рецепти