домашнє варення з малини

смачне варення протизастудної дії має бути у кожного! У мене в підвалі завжди є варення з малини. По-перше воно смачне, а по-друге, у кого є діти мене зрозуміють, це перший лікар при застуді і грипі. Тому за багато років я навчилася робити за різними рецептами і хочу поділитися одним з них.

ninaola

автор рецепта

0433

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 55 г

213 ккал

ГІ: 9 / 0 / 91

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

Берете ягоду. Якщо вона не пошкоджена її можна і не мити. Але якщо ви побачили якісь личинки всередині то тоді їх потрібно опустити в розчин солі і води, тільки холодний, все це спливе і їх легко можна видалити. висипаєте малину в емальовану каструлю і заливаєте цукровим сиропом. Він готується з трьох не повних склянок води на півтора кілограма цукру. Нехай постоїть чотири години. Далі ви шумівкою акуратно виймаєте ягоди, а сироп з соком уварюєте, що б його на третину стало менше. Потім ягоди знову сюди ж кидаєте, нехай закиплять і на маленькому вогні готуєте до готовності. Це займе хвилин двадцять або пів години, більше не варто. Якщо будете готувати варення таким способом, то всі вітаміни, що є в цій ягоді збережуться і воно буде не тільки смачне але і корисне. Гарячим розфасовуєте в підлогу літрові банки і сміливо закупорюють кришками.