домашній томатний сік

помічник у багатьох стравах і сам має приємний смак!
ВалеріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 83 % 5 г
29 ккал
ГІ: 67 / 0 / 33

спосіб приготування

час приготування: 1 год
мій чоловік великий любитель томатного соку. Цієї осені він попросив мене закрити кілька баночок цього напою на пробу. Вийшло досить непогано для першого разу і навіть я, людина рівно дихаючий до цього соку, вживаю його з більшістю їжі. Якщо ви також хочете приготувати справжній домашній томатний сік, дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепту. Починаємо ми з того, що гарненько промиваємо помідори, нарізаємо їх невеликими шматочками і протираємо через сито або тертку, видаляючи шкірку. Після цього віджимаємо сік через тканину. Після цього вливаємо оцет, додаємо цукор і сіль за смаком, добре все перемішуємо. Тепер доводимо Наш Сік до кипіння, а потім розливаємо по простерилизованнимбанкам, щільно закриваємо кришками, вкутуємо ковдрами і прибираємо в тепле місце повільно остигати. Після одного-двох днів, банки дістаємо з тепла і прибираємо в прохолодне місце: холодильник, льох. Вживати сік можна вже через кілька днів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал / 100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет (3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти