дієтичний суп пюре

приголомшливо смачний супчик, який не буде мучити вас вчасно дієти. Цей кулінарний рецепт смачного дієтичного страви я рекомендую з великим задоволенням. Дієтичний суп – пюре-це не завжди така вже смачна їжа, але якщо зробити його з брокколі і м'ясом індички, то мені здається, що того, хто це спробує, буде за вуха не відтягнути.

Дар'я ☼

автор рецепта

0460

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Індичка

200

Брокколі (заморожена)

600

Часник

Вершкове масло

Вода

Вершки

200

Борошно

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 3 г

жири 30 % 3 г

вуглеводи 40 % 4 г

58 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

вимийте м'ясо, наріжте його невеликими шматочками і обсмажте трохи на олії до золотої скоринки. Далі, обсмажте з борошном цибулю і часник (приблизно 2-3 хвилини), додайте брокколі і смажте ще 5 хвилин. Влийте воду і варіть до тих пір, поки брокколі не буде готовий. Після того, як суп трохи охолоне, пюріруйте його в блендері (якщо робити це невеликими порціями, пюре буде однорідніше).
залишається тільки перелити пюре в чисту каструлю, додати вершки і обсмажене м'ясо і довести до кипіння. Якщо буде така необхідність, блюдо можна додатково посолити.
при подачі на стіл, суп-пюре можна трохи прикрасити кедровими горішками.
Таким чином ми отримуємо смачне дієтичне блюдо, спробувавши яке, всі знайомі будуть намагатися дізнатися ваш рецепт.