склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Гриби відкинути на сито і дати стекти рідини. З консервованої квасолі також злити рідину і залишити обсихати.
Крок 2:
Буженину (шинку) нарізати соломкою.
Крок 3:
Огірки також нарізати соломкою, приблизно однаковою за розміром з бужениною.
Крок 4:
У салатнику з'єднати карбонад, мариновані гриби, консервовану квасолю і мариновані огірки.
Крок 5:
Заправити салат майонезом.
Крок 6:
Ретельно перемішати. Подавати краще відразу, поки сухарики не сильно розмокли і не втратили свої хрусткі властивості. Якщо не плануєте подавати салат в найближчі півгодини, а готуєте заздалегідь - краще сухарики не додавати. А покласти вже перед подачею на стіл.
у цьому салаті я поєднала всі свої улюблені інгредієнти. До недавнього часу я побоювалася пробувати магазинні консервовані гриби. І не пробувала з ними жодної страви. Єдині консервовані гриби, які я пробувала - це мариновані від бабусі. Але ті баночки відлітали самі по собі і про додавання таких грибів в різні салати нікому і в голову не приходило - навіщо псувати гриби! Однак на дні народження свекрухи я спробувала її салат з мовою і маринованими опеньками і була просто вражена. Настільки всі інгредієнти в ньому були добре підібрані. Ось цей рецепт: https://1000.menu/cooking/26899-salat-s-yazykom-recepty-prostye. Правда сухариків там не було, це я додала в процесі приготування.
цього разу на день народження у мене не було часу варити язики, тому я замінила їх бужениною, прибрала сир і яйця, але додала консервовану квасолю. Салат вийшов не менш смачним і полетів зі столу найпершим. Мої гості його розхвалювали навперебій. Ну а про мене і говорити нічого - я просто насолоджувалася смаком.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Опеньки - 20 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Шинка - 270 ккал/100г
- Шинка з яловичини - 133 ккал/100г
- Варена шинка - 282 ккал/100г
- Сира шинка - 270 ккал/100г
- Шинка ковбаса - 242 ккал/100г
- Мариновані огірки - 16 ккал/100г
- Квасоля консервована - 99 ккал/100г