збитень медовий
склад / інгредієнти
15
порцій:
покрокове приготування
починаємо ми його приготування з того, що розводимо 150 грам меду в одній склянці води, доводимо масу до кипіння, знімаючи пінку. Тепер змішуємо 100 грам цукру-піску також в одній склянці води і також доводимо до кипіння. Після цього з'єднуємо два сиропу воєдино і ретельно проварюємо тепер уже єдину масу на дуже слабкому вогні протягом приблизно 5-10 хвилин, щоб частина води випарувалася. Тепер в літр води поміщаємо підготовлені прянощі і трави і варимо цю суміш близько 10 хвилин після закипання, після чого з'єднуємо цю масу, прибравши прянощі і трави, з сиропом, перемішуємо і даємо настоятися.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г