збитень медовий

російський напій зігріє в зимовий час, дасть сил, підвищить настрій! На Медовий спас Я традиційно готую для себе, своєї сім'ї і родичів старовинний російський безалкогольний напій - збитень медовий. П'ють його обов'язково гарячим і зазвичай на свіжому повітрі. Але ми трохи відходимо від звичайних традицій і вживаємо його просто під час або після їжі - сімейного обіду або вечері. Зараз я поділюся з вами нехитрим кулінарним рецептом цього безалкогольного напою.

Валерія

автор рецепта

0278

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кориця

Гвоздика (3 штуки)

Мед

150

Цукор

100

Вода

1.5

М'ята (сушена)

Лавровий лист

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 13 г

58 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Розчиняємо у воді мед.
Крок 3:
Розчиняємо у воді цукор.
Крок 4:
Трохи поваримо мед.
Крок 5:
Закип'ятимо цукор з водою.
Крок 6:
З'єднуємо два сиропу.
Крок 7:
10 хвилин варимо спеції.
Крок 8:
Проціджуємо і вливаємо в сироп.
Крок 9:
Солодкий збитень готовий!
Крок 10:

починаємо ми його приготування з того, що розводимо 150 грам меду в одній склянці води, доводимо масу до кипіння, знімаючи пінку. Тепер змішуємо 100 грам цукру-піску також в одній склянці води і також доводимо до кипіння. Після цього з'єднуємо два сиропу воєдино і ретельно проварюємо тепер уже єдину масу на дуже слабкому вогні протягом приблизно 5-10 хвилин, щоб частина води випарувалася. Тепер в літр води поміщаємо підготовлені прянощі і трави і варимо цю суміш близько 10 хвилин після закипання, після чого з'єднуємо цю масу, прибравши прянощі і трави, з сиропом, перемішуємо і даємо настоятися.