найпростіший кисло-солодкий соус з журавлини

Незрівнянний соус додасть фарб практично будь-якої страви! На мій погляд дуже добре підкреслює смак такої їжі як смажене м'ясо (яловичини, баранини, свинини) журавлинний соус. Я досить часто готую його і зараз поділюся з вами його кулінарним рецептом.
EllisaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 31 г
122 ккал
ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.

насипаємо цукор в каструлю. Вливаємо воду. Кип'ятимо п'ять хвилин, помішуючи.

подрібнюємо журавлину в блендері, переливаємо в сироп.

варимо п'ять хвилин, помішуючи.

знімаємо з плити.

журавлинний соус готовий! 

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Журавлина - 26   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти