Каша з борошна
склад / інгредієнти
1
порцій:
покрокове приготування
всі знають, що звичайна їжа не підходить для годування маленьких дітей, а особливо для годування дітей до 1 року. Всі це знають, але мало хто знає такі кулінарні рецепти, які б підійшли для цього віку. Свого часу мені довелося докласти чимало фантазії, що б погодувати мого старшого дитини, молочні кухні працювали погано, грошей не було, але дитину треба було годувати. Ось і виверталася, як могла. Може бути, мій досвід допоможе кому-небудь, а хочу поділитися рецептом каші з борошна, це непоганий прикорм, якщо у вас не вистачає грудного молока.
зараз купити борошно, вподобаного вам сорту і якості не проблема, але в той час я молола крупи кавомолкою, а потім з того що виходило і варила кашу. Поставте на вогонь каструльку з половиною води, а в половині, що залишилася розведіть борошно, щоб грудочок не було. Коли вода закипить, влийте в неї розведену борошно. Проваріть кілька хвилин, тільки треба заважати не зупиняючись - має властивість пригорати. Налийте молоко, доведіть до кипіння і додайте цукровий сироп. Його можна зварити з 200 гр. цукру і 250 гр. води, довести до кипіння, процідити і перелити в стерильну банку. Якщо хочете, то можете додати в цю кашу пару яєчних жовтків.
зараз купити борошно, вподобаного вам сорту і якості не проблема, але в той час я молола крупи кавомолкою, а потім з того що виходило і варила кашу. Поставте на вогонь каструльку з половиною води, а в половині, що залишилася розведіть борошно, щоб грудочок не було. Коли вода закипить, влийте в неї розведену борошно. Проваріть кілька хвилин, тільки треба заважати не зупиняючись - має властивість пригорати. Налийте молоко, доведіть до кипіння і додайте цукровий сироп. Його можна зварити з 200 гр. цукру і 250 гр. води, довести до кипіння, процідити і перелити в стерильну банку. Якщо хочете, то можете додати в цю кашу пару яєчних жовтків.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г
- Цукровий сироп - 300 ккал / 100г