узвар на меду

по-справжньому зимовий напій зігріє в Водохресні вечори! Узвар-це старовинне російське блюдо, яке готується на Різдво і в Святвечір. Готується узвар на меду, на відварі із сухофруктів. Від компоту узвар відрізняється більш концентрованим і більш солодким смаком. Часом узвар вариться з додаванням вина, рису.

Леся

автор рецепта

0279

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 94 % 59 г

268 ккал

ГІ: 61 / 0 / 39

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

промити курагу, залити її водою (щоб прикрити), додати меду і варити на повільному вогні. Вода буде випаровуватися.

після закінчення варіння заправити узвар ваніліном (можна шафраном).

як я вже сказала, в порівнянні з компотом цей узвар буде більш густим (за смаком) і солодким.