малиновий сироп на зиму

Рецепт приготування малинового сиропу досить простий.
ягоди малини слід перебрати, вимити й обсушити.
потім ягоди розчавлюють в будь-якої ємності і додають воду. Як видно зі складу, на 1 кг малини слід додавати близько 750 мл води. Якщо ви використовуєте заморожену малину, то кількість води слід зменшити або ж ретельно процідити розтанула малину.
отриману суміш залишаємо на добу, іноді помішуючи.
малиновий сік проціджуємо, додаємо цукор, лимонну кислоту і знову залишаємо на добу, іноді помішуючи.
отриману суміш кип'ятимо протягом хвилини, а потім розливаємо наш готовий малиновий сироп по пляшках.
отриманий сироп можна зберігати в холодильнику досить тривалий час.
як ви бачите, незважаючи на досить довгий процес приготування в ньому немає абсолютно нічого складного.