Кабачки в аджиці - гостра закуска на зиму

Рецепт приготування будь-якої аджики максимально простий. Цей рецепт відрізняється тільки присутністю кабачків.
спочатку готуємо кабачки – моєму, чистимо за бажанням і нарізаємо кружечками.
інші інгредієнти також Моєму.
Потім я беру кухонний комбайн і подрібнюю в ньому помідори, перець і часник.
отриману суміш розміщую в каструлю, додавши масло, сіль, оцет і цукор.
довівши до кипіння, закладаю кабачки.
варити кабачки в аджиці потрібно не більше 20 хвилин.
ще гарячим розкладаємо блюдо по чистим сухим баночках і закриваємо кришкою.
зберігати кабачки в аджиці можна при кімнатній температурі, але бажано не піддавати впливу прямих сонячних променів.
якщо для вас подібна кількість аджики – перебір, то можна зменшити кількість інгредієнтів, зберігши пропорції.
спробуйте кабачки в аджиці - цей салат став одним з найулюбленіших. Так що думаю, вам теж має сподобатися!