заготівля грибів заморожених на зиму

відомо, що не рекомендується заморожувати гриби без попередньої обробки.
Суть цього рецепта розповісти, як саме обробити гриби для їх подальшої заморозки.
слід заморожувати тільки ті гриби, які ви зібрали сьогодні.
гриби треба перебрати і вибрати міцні без черв'яків.
потім нарізаємо невеликими шматочками і моєму кілька разів, бажано під проточною водою.
відварюємо порізані гриби протягом приблизно двадцяти хвилин, в залежності від розміру шматочків.
варити потрібно на слабкому вогні, додавши трохи солі на ваш смак.
варити гриби довше двадцяти хвилин не має сенсу, тому що втрачається їх смак і вони можуть стати досить жорсткими.
відварені гриби відкидаємо на сито або друшляк, щоб вода повністю скла.
підготовлені гриби розкладаємо по чистим пакетам з поліетилену і укладаємо в морозильну камеру.
як бачите, заготівля заморожених грибів на зиму, не являє собою ніяких особливих труднощів.
зате потім ці гриби модно використовувати для приготування практично будь-яких страв.