оладки з сиру
склад / інгредієнти
3
порцій:
покрокове приготування
поділяємо яйце на жовток і білок. Жовток розтираємо з цукром. Додаємо до жовтків сир (його бажано протерти через сито) і все ретельно перемішуємо. Додаємо кефір, дрібку солі і борошно (борошна може знадобиться трохи більше), в самому кінці додаємо соду і замішуємо тісто (має вийде як на оладки). Білок збиваємо в міцну піну і втручаємося в тісто. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і смажимо оладки.
для соусу в ягоди засипаємо цукор, відправляємо на вогонь і доводимо до кипіння (якщо соку мало, то можна додати 1ст.л. води). Знімаємо каструлю з ягодами з вогню додаємо крохмаль, ретельно перемішуємо і відправляємо соус на плиту, прогріваємо поки він не загусне. Наші млинці з соусом готові. Подаємо до столу. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал / 100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Чорниця - 44 ккал/100г
- Чорниця свіжозаморожена - 56 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г