салат з кальмарів з часником

ситний і висококалорійний білковий салат для твого коханого чоловіка! Для спортсменів, людей, зайнятих важкою фізичною працею і гурманів, яким подобаються цікаві поєднання смаків! При готуванні цього салату треба врахувати один нюанс: щоб не забити смак кальмара і сиру різким запахом часнику, його необхідно запекти! Звичайно, краще це зробити в духовці, але можна і в СВЧ печі-набагато швидше і економніше!

ИринаПриморочка

автор рецепта

0477

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Кальмари

Яйця

Твердий сир

100

Часник

Сметана

100

Майонез

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 67 % 16 г

жири 29 % 7 г

вуглеводи 4 % 1 г

126 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Набір продуктів. Сир можете взяти будь-який твердий на свій смак.
Крок 2:
Для цього салату знадобиться кілограм сирих кальмарів. Майте на увазі, що вони сильно уварюються! Кальмарів обробляє, чистимо від плівки, добре промиваємо і опускаємо в киплячу воду. Варимо три хвилини і охолоджуємо.
Крок 3:
Яйця варимо круто, охолоджуємо.
Крок 4:
Часник кладемо в вогнетривку піалку, змащуємо олією.
Крок 5:
Накриваємо плівкою, проколюємо в ній отвір. Готуємо в СВЧ три хвилини при потужності 600 вт. Потім акуратно звільняємо від лушпиння.
Крок 6:
Кальмар шаткуємо локшиною.
Крок 7:
Яйця нарізаємо тонкою соломкою.
Крок 8:
Сир натираємо на крупній тертці довгими смужками. Все змішуємо в салатнику.
Крок 9:
Робимо соус. Часник подрібнюємо, розтираємо з сіллю і перцем, додаємо сметану, майонез і зелень. Все збиваємо. Кількість солі варіюйте в залежності від солоності сиру.
Крок 10:
Заправляємо салат соусом, перемішуємо і даємо йому просочитися годинку в холодильнику.
Крок 11:
Потім сервіруємо, прикрашаємо і подаємо. Смачного!