Шокомастика для прикраси торта

хочеш навчитися прикрашати торти мастикою? Ось найпростіший рецепт для домашнього приготування. При цьому мастика виходить ще й смачною...

Анжеліка

автор рецепта

0454

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Маршмеллоу

Білий шоколад

100

Вершкове масло

0.5

Вершки (будь-якої жирності)

1.5

Лимонний сік

0.5

Цукрова пудра

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 2 г

жири 13 % 11 г

вуглеводи 85 % 74 г

400 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Готуємо інгредієнти. Цукрову пудру необхідно просіяти через дрібне капронове сито. Шоколад ламаємо на часточки.
Крок 2:
Вершки, масло, маршмеллоу, шоколад поміщаємо в миску і ставимо на водяну баню. Помішувати.
Крок 3:
Інгредієнти повинні повністю розтанути. Не доводьте до кипіння!
Крок 4:
Масі даємо трохи охолонути і втручаємося ложкою просіяне цукрову пудру.
Крок 5:
Мастика буде трохи липнути.
Крок 6:
Заварачіваем її в плівку і відправляємо в холодильник на кілька годин, а краще на добу.
Крок 7:
Така мастика підійде і для ліплення квітів, фігурок і для обтягування тортів. Ось цей тортик повністю прикрашений шокомастікой (крім намистин і мережив).