варення з вишні на зиму п'ятихвилинка

1. Переберіть і вимийте вишню.

2. У каструлю налийте води, висипте цукор, поставте її на плиту (середній вогонь), помішуючи, дочекайтеся, коли цукор повністю розчиниться.

3. Ягоди викладіть в сироп, доведіть його до кипіння, після чого зменшіть вогонь і потримайте на ньому 5 хвилин.

4. Приберіть каструлю з вогню, дочекайтеся, поки варення повністю охолоне.

5. Поставте знову на вогонь, доведіть до кипіння і також варіть протягом 5 хвилин, знову остудіть.

6. Повторіть варіння втретє, після чого готове варення прямо гарячим розлийте по стерильним банкам, закатати кришками. Коли варення охолоне, приберіть його на місце постійного зберігання в холод.

смачного!