салат дайкон морква огірок яблуко

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити корисний і смачний салат з дайкона, огірка і яблука? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яблуко використовуйте кисло-солодке, масло можна взяти будь-який на ваш смак: оливкова, соняшникова, рапсова і так далі.

2. Крок 2:

   

   Овочі, яблуко і лимон добре помийте. З дайкона і моркви очистіть шкірку.

3. Крок 3:

   

   Натріть дайкон на тертці для корейських салатів. Можна використовувати звичайну тертку з великими зубками. Надішліть редьку в салатницю. Як варіант всі компоненти можна нарізати від руки дуже тонкою соломкою, але це займе трохи більше часу на приготування.

4. Крок 4:

   

   Далі йде черга моркви, подрібніть її аналогічно японської редьці. Надішліть так само в салатницю.

6. Крок 5:

   

   Огірок натріть і злегка відіжміть сік. Додайте його до редьки і моркви.

7. Крок 6:

   

   Яблуко натріть на тертці, злегка відіжміть сік і відразу ж збризніть соком лимона. Це не дасть яблуку потемніти і воно буде більш апетитно виглядати в готовому салаті. З яблука можете зрізати попередньо шкірку за бажанням.

8. Крок 7:

   

   Посоліть салат за смаком, полийте олією і додайте мелений перець. Посипте овочевий салат дрібно нарізаною свіжою зеленню. Перемішайте, спробуйте чи вистачає солі і кислинки, якщо чогось не дістає, додайте за смаком.

9. Крок 8:

   

   Вітамінний салатик готовий! Можна подавати до столу!