салат авокадо з кукурудзою та помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як приготувати салат з авокадо, сиру моцарели і помідорів? Підготуйте всі необхідні компоненти.

2. Крок 2:

   

   Помідори добре помийте під проточною водою, обсушити паперовими рушниками, щоб позбутися від зайвої вологи. Розріжте томати навпіл, видаліть місця, де кріпилася плодоніжка. Кожну половинку наріжте тонкими часточками або кубиками середнього розміру, як вам більше подобається. Надішліть помідори в глибоку тарілку або в салатницю.

3. Крок 3:

   

   З сиру моцарелла злийте розсіл, наріжте кульку невеликими шматочками і відправте до помідорів.

4. Крок 4:

   

   Авокадо помийте і обсушіть серветками. Розріжте плід на 2 частини, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Наріжте авокадо тонкими часточками і відправте в салатницю.

5. Крок 5:

   

   З консервованої кукурудзи злийте сік.

7. Крок 6:

   

   Відправте її в салат. Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть і наріжте тонкими півкільцями. Зелень так само помийте і обсушити, наріжте дрібно. Який краще взяти цибулю, і яку зелень використовувати? Для овочевих міксів добре підходить червоний, білий лук або шалот. Ці сорти мають більш м'який смак на відміну від ріпчастої і відмінно підходять для овочевих салатів. Із зелені використовуйте кріп, петрушку або базилік.

8. Крок 7:

   

   Підготуйте заправку. У глибокій мисці змішайте рослинне масло, сіль, цукор і часник, пропущений через прес. Кількість солі і цукру відрегулюйте на свій смак. Якщо ви використовуєте солодкі сорти помідорів, то цукор можна зовсім не використовувати.

9. Крок 8:

   

   Полийте салат заправкою. За бажанням можна зверху посипати меленим запашним перцем і скропити соком лимона або лайма.

10. Крок 9:

    

    Овочевий, вітамінний салатик готовий! Можна подавати до столу!

11. Крок 10:

    

    Перед подачею все ретельно перемішайте, спробуйте ще раз на сіль.