ромові тістечка з печива в шоколаді

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Візьміть картонні формочки для випічки кексів. Якщо у вас таких немає, можна скористатися силіконовими формами. У кухлик викладіть 2/3 всього шоколаду з родзинками і встановіть його над каструлею з киплячою водою, таким чином, вийде парова лазня. Помішуючи шоколад силіконової лопаткою, розтопіть його. У кожну формочку влийте шоколад і розподіліть його на дно і боковинки. Відставте формочки в сторону.

2. Крок 2:

   

   Візьміть найпростіше печиво, у мене було домашнє галетное. Поламайте його на маленькі шматочки і пропустіть через м'ясорубку, використовуючи дрібне решето. У вас повинна вийти дрібна крихта з печива. Для подрібнення печива можна також скористатися блендером.

3. Крок 3:

   

   У чистий кухлик викладіть масло і на миленком вогні розтопіть його. У розтоплене масло всипте какао-порошок і влийте згущене молоко. Для приготування тістечок використовуйте якісне молоко незбиране згущене з цукром, що складається тільки з молока і цукру. Перемішайте вміст ковшика.

5. Крок 4:

   

   Отриману вершково-згущену суміш з какао переллєте в ємність з подрібненим печивом. Гарненько перемішайте. Потім влийте Ромовий сироп. Так як концентрація сиропу різних виробників відрізняється, краще додавати сироп частинами, пробуючи замішану суміш на смак.

6. Крок 5:

   

   Візьміть картонні формочки і викладіть в них отриману суміш з печива з ромом, акуратно утрамбуйте. Розрівнявши.

7. Крок 6:

   

   Візьміть кухлик, в якому вже топили шоколад. Викладіть в нього залишилися шматочки шоколаду і на паровій бані розтопіть їх. Викладіть зверху тістечок розтоплений шоколад і розподіліть його по поверхні. Підготовлені тістечка приберіть в холодильник на 4 години, після чого дуже акуратно зніміть паперову упаковку і подайте тістечка до чаю.