Локшина Удон з куркою, грибами і овочами

1. Куряче філе наріжте невеликими шматочками.
2. Приблизно на такі ж шматочки розріжте гриби.
3. Почистіть і порубати кубиками цибулю, болгарський перець наріжте смужками.
4. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть філе, обсмажуйте пару хвилин.
5. Додайте гриби, обсмажуйте, час від часу помішуючи, на середньому вогні 10 хвилин.
6. Відваріть локшину удон (керуйтеся рекомендаціями виробника). Готову локшину відкиньте на друшляк.
7. Додайте в сковороду цибулю, перемішайте і смажте все разом кілька хвилин.
8. Викладіть болгарський перець, перемішайте.
9. Посоліть, поперчіть. Продовжуйте обсмажувати все разом до готовності.
10. Викладіть локшину в сковороду, залийте соєвим соусом, тушкуйте все разом 2-3 хвилини.
11. Готову страву розкладіть в порційні тарілки і подавайте до столу.

приємного вам апетиту!