Салат з печінкою щуки

приготуй салат з печінкою щуки. Здивуй делікатесом свою сім'ю! Печінка щуки-дуже ніжний і смачний продукт. А салат з нею виходить просто дивовижним. Коли я вперше приготувала це блюдо, то мої рідні довго вгадували основний інгредієнт, але правильної відповіді так ніхто і не дав. Окремо хочу відзначити, що в продажу щучью печінку знайти складно, а ось отримавши свіжу хижачку більш-менш пристойних розмірів, ви вже можете скористатися цим інгредієнтом.
olgaNaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 13 г
жири 44 % 12 г
вуглеводи 7 % 2 г
172 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 1 год

приготування салату дуже просте:

1. Щучью печінку відваріть до готовності і наріжте дрібними кубиками.
2. Яйця також відваріть, остудіть і теж наріжте невеликими кубиками.
3. Огірок наріжте середніми шматками.
4. Яблуко очистіть від шкірки, наріжте кубиками і злегка полийте лимонним соком, щоб воно не потемніло.
5. Натріть сир на крупній тертці.
6. Цибулю дрібно порубати.
7. Складіть всі інгредієнти в глибоку миску (трохи цибулі залиште для прикраси), заправте майонезом, при необхідності посоліть, перемішайте.
8. Подавайте на стіл, прикрасивши зеленою цибулею.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал / 100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал / 100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Печінка щуки - 131   ккал/100г

Схожі рецепти