Щоковина в мультиварці

Щоковину нарізаємо на середні шматочки так, щоб вона добре проварилася і Просолов в процесі приготування. Беремо лушпиння цибулі і промиваємо її від бруду і пилу. У ємність мультиварки наливаємо води, додаємо сіль, лушпиння і, звичайно ж, шматочки щоковини. Варимо годину.

поки щоковина вариться, дрібно нарізаємо часник, укладаємо його в ємність і додаємо обидва види перцю і хмелі-сунелі. Добре перемішуємо. Через годину кладемо в ємність до щоковині цибулину, лавровий лист і варимо ще дві години.

після призначеного часу дістаємо і чекаємо коли вона охолоне, після чого укладаємо кожен шматочок в пакет і посипаємо часником зі спеціями. Струшуємо гарненько кожен пакет і кладемо все в морозильну камеру.

через годину щоковина готова. Смачного!