Склад / інгредієнти
спосіб приготування
змішайте майонез з васабі. Це буде заправка нашого салату, саме їй ми будемо промащувати шари. Відваріть рис таким же способом, як для суші. Це робиться так: промити рис, залити водою (на 1 частину рису півтори частини води), поставити на вогонь, щоб википіла вода (це займе близько 7 хвилин). Зменшити вогонь до мінімуму і варимо ще 15 хвилин. Потім знімаємо з плити і даємо настоятися близько півгодини. Морква і яйця теж треба відварити. Поки частина складових салату знаходиться на плиті, підготуємо інші продукти: наріжемо невеликими шматочками рибу, огірки кубиками, дрібно нашаткувати цибулю.
Зелень також можна нарізати заздалегідь. Відварну моркву і яйця натріть на тертці. Змішайте яйця з зеленою цибулею і заправте васабі-майонезній заправкою. А тепер укладайте салат шарами, не забуваючи змащувати їх сумішшю майонезу і васабі.
1 - шар — рис, його необхідно промазати заправкою.
2 - шар — риба.
3 - шар — кріп.
4 - шар — фіолетовий цибулю.
5 - шар — огірок, промажте зверху майонезом з васабі.
6 - шар — яйця з цибулею.
7 - шар — морква, її теж промазуємо заправкою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Васабі - 143 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Червона риба - 191 ккал/100г
