1. Головна
    2. Національна кухня
    3. В'єтнамський суп лау

В'єтнамський суп лау

приголомшливо смачний і ситний суп з ароматними спеціями! Цей суп досить ситний і наваристий, а зі свіжою зеленню і перчиком чилі, його смак стає просто чарівний. Подайте окремо соєвий соус. Цей суп бажано їсти, як тільки приготували. Бажаю вам кулінарних успіхів!
innaAuthor avatar
автор рецепта
Вьетнамский суп лау
0
0313

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 6 г
жири 34 % 10 г
вуглеводи 45 % 13 г
154 ккал
ГІ: 23 / 46 / 31

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

2. М'ясо натираємо спеціями і часником . Викладаємо на сковороду і обсмажуємо з двох сторін . Додаємо цукор і соєвий соус і ще трохи обсмажуємо.

3. Додаємо бульйон і тушкуємо, поки рідина не випарується.

4. Додаємо ще 1 стакан бульйону і доводимо до кипіння.

5. Відварюємо рисову локшину.

6. Нарізаємо м'ясо на 4 порції.

7. У тарілки накладаємо локшину і додаємо м'ясо з соусом.

8. Нарізаємо зелень, зелену цибулю, чилі і прикрашаємо блюдо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина жирна - 333   ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357   ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184   ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 537   ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352   ккал/100г
  • Свинина - плече - 593   ккал/100г
  • Окіст кабана - 113   ккал / 100г
  • Свинина - 259   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Соєвий соус - 51   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал / 100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г
  • Рисова локшина - 109   ккал/100г
  • Часниковий порошок - 331   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: