склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Відварюємо куряче філе і даємо йому охолонути. Нарізаємо на брусочки.
2. Огірок і плавлений сир, теж нарізаємо на поздовжні смужки.
3. Рис (краще брати шліфований круглозерновой) добре промиваємо під проточною водою, і відварюємо на повільному вогні 7-10 хвилин. Приправляємо його сіллю і цукром.
4. На килимок для рол, кладемо лист норі, матовою стороною до верху.
залишивши край листа вільним, розрівнюємо рис змоченими в рисовому оцті пальцями.
5. В середину на рис викладаємо: куряче філе, брусок огірка і плавлений сир.
6. За допомогою килимка звертаємо лист норі в рулет.
7. Збовтуємо яйця з борошном. Вмочуємо рулет в яєчної суміші і панірувальних сухарях.
8. Обсмажуємо рулет на гарячому рослинному маслі, до золотистої скоринки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал / 100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал / 100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Норі - 3 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Рисовий оцет - 20 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
