горохове пюре з брокколі
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
1. Ставимо варитися на повільний вогонь, попередньо промитий горох. Пропорції дотримуємося на 1 склянку гороху – 3 склянки води або бульйону. Варимо в залежності від гороху, де то близько години.
2. Поки вариться горох, приготуємо овочі. Обсмажуємо спочатку цибулю, слідом морква. Потім слідом додаємо нарізану картоплю і брокколі.
3. Готовий горох і овочі перемішуємо, солимо додаємо сухі спеції і проварюємо разом ще 5 хвилин.
4. Збиваємо горох будь-яким зручним вам способом, можна товкачем або блендером.
все наше пюре готове.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340 ккал/100г
- Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348 ккал/100г
- Подрібнений горох варений - 115 ккал/100г
- Турецький горошок сушений неварений - 360 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений неварений - 343 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений варений - 76 ккал / 100г
- Сушений горошок - 322 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Брокколі - 33 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
