горохове пюре з картоплею
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Промитий горох викладаємо в каструлю (бажано з товстим дном) і заливаємо
водою. Вариться 1-2 години в залежності від гороху.
2. Поки наша крупа вариться, займемося цибулею.
обсмажуємо його на олії.
3. Коли горох майже зварився, закладаємо натерту моркву і нарізаний
картопля.Варимо 15-20 хвилин.
4. Всі готові інгредієнти змішуємо і кип'ятимо ще 5 хвилин. Солимо за смаком. В
кінці додаємо подрібнений часник.
5. Горохову кашу збиваємо однорідну масу за допомогою блендера.
все наше пюре готове!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340 ккал/100г
- Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348 ккал/100г
- Подрібнений горох варений - 115 ккал/100г
- Турецький горошок сушений неварений - 360 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений неварений - 343 ккал / 100г
- Коров'ячий горох сушений варений - 76 ккал/100г
- Сушений горошок - 322 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
