1. Головна
    2. Національна кухня
    3. Тому ям з помідорами

Том ям з помідорами

насичений смачний суп з тайської кухні! Класична основа супу-це вершки і креветки, а інші інгредієнти додаються за смаком. Креветки, краще використовувати королівські. Гоструватий, з ніжним вершковим смаком сподобається навіть гурману!
АннаWiAuthor avatar
автор рецепта
Том ям с помидорами
0
0441

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 60 % 6 г
жири 30 % 3 г
вуглеводи 10 % 1 г
64 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 35 хв

1. Наливаємо в каструлю бульйон і доводимо до кипіння, починаємо по черзі додавати в нього всі наші інгредієнти.

2. Печериці ріжемо на пластинки і викладаємо в каструлю.

3. Дрібно шаткуємо цибулю і нарізаємо помідори, відправляємо в слід, за грибами.

4. Хвилин через 10 викладаємо очищені креветки і додаємо Чилі. Солимо за смаком і видавлюємо в бульйон сік лимона або лайма. Варимо суп ще 10 хвилин.

5. Наливаємо в суп вершки, доводимо до кипіння і вимикаємо. Посипаємо зеленню і можна подавати до столу.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Креветки консервовані - 81   ккал/100г
  • Креветки відварні - 95   ккал/100г
  • Креветки очищені заморожені - 60   ккал/100г
  • Креветки свіжі - 97   ккал/100г
  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал / 100г
  • Зелень - 41   ккал / 100г
  • Соус чилі - 98   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: