Рис з морквою, часником і цибулею

приготувати смачний рис з овочами дуже просто:

- цибулю і моркву очищаємо, моєму;

- цибулю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на крупній тертці;

- наливаємо рослинне масло в сковорідку, обсмажуємо на ньому цибулю до м'якості;

- потім викладаємо моркву і продовжуємо смажити ще 5 хвилин;

- насипаємо до овочів рис, наливаємо гарячу воду, додаємо сіль, доводимо до кипіння;

- тим часом очищаємо часник, дрібно рубаємо ножем;

- після того як вода почне кипіти, вогонь зменшуємо до мінімального, додаємо подрібнений часник, накриваємо кришкою і готуємо протягом 12 хвилин не перемішуючи;

- залишаємо рис на 5-10 хвилин "дійти" і подаємо на стіл.

їжте на здоров'я!